"El achiote es una planta y se le ha dado a sus semillas, que es de donde realmente sale la pasta de achiote, tiene un poder colorante, similar a la azafran, pero su sabor es complejo, terroso, algo apimentado, picoso, con notas ahumadas y dulzón.

USOS: para la elaboración de la cochinita pibil y otros platillos típicos mexicanos. 1 kg o caja completa con 10 unidades de 1 kg cada una"

FICHA TECNICA